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IMPASTATRICE A SPIRALE FAMAG GRILLETTA  IM5/230 10 VELOCITA' ALTA IDRATAZIONE -5%

IMPASTATRICE A SPIRALE FAMAG GRILLETTA IM5/230 10 VELOCITA' ALTA IDRATAZIONE

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Fa.m.a.g

SKU IM5/10V HH

IMPASTATRICE A SPIRALE FAMAG Kg 5 mod IM5/230 a 10  VELOCITA' VERSIONE SPECIALE HH

PER IMPASTI AD ALTA IDRATAZIONE
SISTEMA IMPASTO A SPIRALE

Ideale per chi ha l'esigenza di preparare impasti ad altissime idratazioni tipo 80-90-95% (i modelli normali arrivano fino a 75%). 
Possibilità di far girare la spirale in senso inverso.
l'inversione di marcia è molto utile per la preparazione dell'impasto "Biga", piantone asse centrale spezza pasta in acciaio curvato a "esse"in questo modo si riduce lo spazio tra il piantone e l'elica agevolando così impasti di piccole quantità

Caratteristiche tecniche:
  • Capacità massima impasto 5 Kg
  • Capacità minima impasto 0,3 Kg
  • Motore tipo Induzione 0,5 Hp
  • 10 Velocità
  • Possibilità di far girare l'elica in senso inverso
  • Alimentazione 220 Volt
  • Peso23 Kg
  • Vasca in acciaio Inox
  • Spiarale in acciaio inox
  • Corpo macchina in acciaio smaltato bianco
  • Griglia protezione in acciaio inox sollavabile
  • Trasmissione a catena

Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena ed è di grande resistenza e durabilità.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:

  • la vasca
  • la spirale
  • la griglia di protezione
  • piantone centrale fermapasta

Griglia di protezione inox Sollevabile

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto

Verniciatura realizzata con polveri epossidiche per alimenti

Tags   #impastatrice  #impastatricefamag  #famag5kg  #famag5kghh  #famagaltaidratazione