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IMPASTATRICE A SPIRALE FAMAG GRILLETTA  IM5/230 10 VELOCITA' HH ALTA IDRATAZIONE -4%

IMPASTATRICE A SPIRALE FAMAG GRILLETTA IM5/230 10 VELOCITA' HH ALTA IDRATAZIONE

€ 849,00 € 819,00

IMPASTATRICE A SPIRALE FAMAG Kg 5 mod IM5/230 a 10  VELOCITA' VERSIONE SPECIALE HH PER IMPASTI AD ALTA IDRATAZIONE SISTEMA IMPASTO A SPIRALE Ideale per chi ha l'esigenza di preparare impasti ad altissime idratazioni tipo 80-90-95% (i modelli normali arrivano fino a 75%).  Possibilità di far girare la spirale in senso inverso. l'inversione di marcia è molto utile per la preparazione dell'impasto "Biga", piantone asse centrale spezza pasta in acciaio curvato a "esse"in questo modo si riduce lo spazio tra il piantone e l'elica agevolando così impasti di piccole quantità Caratteristiche tecniche: Capacità massima impasto 5 Kg Capacità minima impasto 0,3 Kg Motore tipo Induzione 0,5 Hp 10 Velocità Possibilità di far girare l'elica in senso inverso Alimentazione 220 Volt Peso23 Kg Vasca in acciaio Inox Spiarale in acciaio inox Corpo macchina in acciaio smaltato bianco Griglia protezione in acciaio inox sollavabile Trasmissione a catena Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena ed è di grande resistenza e durabilità. Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox: la vasca la spirale la griglia di protezione piantone centrale fermapasta Griglia di protezione inox Sollevabile La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto Verniciatura realizzata con polveri epossidiche per alimenti

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IMPASTATRICE A SPIRALE FAMAG GRILLETTA  IM10/230 10 VELOCITA' MONOFASE -4%

IMPASTATRICE A SPIRALE FAMAG GRILLETTA IM10/230 10 VELOCITA' MONOFASE

€ 1100,00 € 1059,00

L'impastatrice a spirale Fa.M.A.G. IM10 10V a 10 velocità è una delle macchine da banco più piccole disponibili in commercio. Nonostante le dimensioni contenute racchiude una grande potenza ed efficienza con bassi consumi e poco rumore, questa impastatrice a spirale a testata fissa è pensata per la famiglia e per piccoli impasti da bar, rosticcerie e pizzerie. Questa impastatrice è l'unica impastatrice in commercio che con un minimo ingombro permette di lavorare ben 7 kg di farina asciutta + 3,5 lt di acqua. Ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra etc. Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione. Trova la sua dimensione principale in cucina ma è indicata anche per impasti professionali. Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena più due cinghie in poliuretano ad alta resistenza, efficienza e durabilità. In questo nuovo modello dell' impastatrice a spirale professionale Famag IM10 10V è stato inserito il piantone centrale fermapasta completamente in acciaio inox. Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox: la vasca rotante la spirale la griglia di protezione piantone centrale ferma pasta Griglia di protezione inox Sollevabile La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto Verniciatura realizzata con polveri epossidiche per alimenti Caratteristiche tecniche Capacità impasto: 10 KG Farina: 7 kg Acqua: lt 3.5 Vasca 280x210 mm Impasto orario: 31.5 kg/h Impasto minimo garantito: 0,5 kg Potenza motore: 0,75 hp Consumo 350 Watt Giri spirale velocità bassa: 148 RPM Giri spirale velocità alta: 208 RPM Impianto elettrico a bassa tensione 24 V Impianto antinfortunistico secondo norma “CE” Microinterruttore di sicurezza "CE" Alimentazione: 230 V - 50 Hz Certificato “CE" Peso: 37 kg Dimensioni: cm 54 x 29 x 43 Cavo shuko

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IMPASTATRICE A SPIRALE FAMAG IM10/230 GRILLETTA MONOFASE

IMPASTATRICE A SPIRALE FAMAG IM10/230 GRILLETTA MONOFASE

€ 709,00

L'impastatrice a spirale Fa.M.A.G. IM10 a 1 velocità è una delle macchine da banco più piccole disponibili in commercio. Nonostante le dimensioni contenute racchiude una grande potenza ed efficienza con bassi consumi e poco rumore, questa impastatrice a spirale a testata fissa è pensata per la famiglia e per piccoli impasti da bar, rosticcerie e pizzerie. Questa impastatrice è l'unica impastatrice in commercio che con un minimo ingombro permette di lavorare ben 7 kg di farina asciutta + 3,5 lt di acqua. Ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra etc. Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione. Trova la sua dimensione principale in cucina ma è indicata anche per impasti professionali. Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena più due cinghie in poliuretano ad alta resistenza, efficienza e durabilità. In questo nuovo modello dell' impastatrice a spirale professionale Famag IM10 è stato inserito il piantone centrale fermapasta completamente in acciaio inox. Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox: la vasca rotante la spirale la griglia di protezione piantone centrale ferma pasta Griglia di protezione inox Sollevabile La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto Verniciatura realizzata con polveri epossidiche per alimenti Caratteristiche tecniche Capacità impasto: 10 KG Farina: 7 kg Acqua: lt 3.5 Vasca 280x210 mm Impasto orario: 31.5 kg/h Impasto minimo garantito: 0,5 kg Potenza motore: 0,75 hp Consumo 350 Watt Giri spirale velocità bassa: 148 RPM Giri spirale velocità alta: 208 RPM Impianto elettrico a bassa tensione 24 V Impianto antinfortunistico secondo norma “CE” Microinterruttore di sicurezza "CE" Alimentazione: 230 V - 50 Hz Certificato “CE" Peso: 37 kg Dimensioni: cm 54 x 29 x 43 Cavo shuko

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Impastatrice Famag Grilletta IM5-S 10V HH per impasti ad alta idratazione 5 Kg -3%

Impastatrice Famag Grilletta IM5-S 10V HH per impasti ad alta idratazione 5 Kg

€ 1029,00 € 1000,00

IMPASTATRICI A SPIRALE CON TESTA SOLLEVABILE E VASCA REMOVIBILE. Adatta per impasti ad alta idratazione e anche per pasta di zucchero. Impianto elettrico a V. 24 a bassa tensione. Potenza hp 0,5. Avanzata tecnologia brushless a magneti permanenti che garantisce maggiore potenza e riduzione dei consumi e riscaldamenti. Efficienza energetica del motore in classe IE3. Altissime efficienze energetiche con una riduzione dei consumi fino al 30% rispetto alle soluzioni tradizionali, per un minor impatto ambientale e minori costi di gestione. Gestione della potenza elettronica, che garantisce coppia costante a qualsiasi numero di giri senza nessuna perdita di prestazioni alle velocità elevate. Riduzione delle emissioni sonore e delle vibrazioni, grazie al controllo digitale del motore, che garantisce inoltre un maggior controllo del numero di giri in ogni fase di lavoro.     Modello IM5S/10V RIB HH Tipologia testa testa sollevabile e vasca removibile Capacità vasca. 8 Lt Peso impasto per ciclo 5 Kg Impasto ora 15 Kg Impasto minimo garantito 0,4 Kg Materiale struttura in acciaio Caratteristiche costruttive vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano Garanzia 12 mesi CARATTERISTICHE TECNICHE Numero velocità 10 velocità Giri al minuto spirale (min / max) 70 / 360 rpm Giri al minuto vasca (min / max) n.d. Battute al minuto (min / max) no Inversione di marcia si Tipo trasmissione a catena e cinghia ALIMENTAZIONE / CONSUMI Alimentazione. monofase 230V/1/50Hz Potenza 0,37 kW DIMENSIONI E PESO Lunghezza 48 cm Profondità 25 cm Altezza 41 cm Dimensione vasca (L x P x H) ø 24 x 16 cm Peso 30 Kg DOTAZIONE DI SERIE Ruote accessorio Timer non disponibile

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Impastatrice a Spirale Ribaltabile Famag Grilletta IM6S TOUCH 10 Velocità Alta Idratazione HH 6 Kg

Impastatrice a Spirale Ribaltabile Famag Grilletta IM6S TOUCH 10 Velocità Alta Idratazione HH 6 Kg

€ 1345,00

Impastatrice a Spirale Ribaltabile Famag Grilletta IM6S TOUCH 10 Velocità Alta Idratazione HH 6 Kg Grazie alla sua meccanica estremamente curata e affidabile la macchina risulta silenziosa, con bassi consumi di energia e non necessita di alcuna manutenzione. Questa impastatrice riesce a realizzare, con risultati eccellenti, qualsiasi tipo di impasto come pane, pasta fresca o all’uovo, pizza, focacce, biscotti, panettone, pasta di zucchero e tutti gli impasti duri, morbidi, elastici, dolci o salati. Ideata principalmente per la famiglia ma adatta anche per piccoli impasti professionali per bar, rosticcerie, pasticcerie, pizzerie, panifici o ristoranti. KIT ALTA IDRATAZIONE INSTALLATO (HH): ideale per chi ha l'esigenza di realizzare impasti con altissime idratazioni tipo 80-90-95%, i modelli normali arrivano fino al 75%. Questo kit comprende la barra spezza pasta inclinata e la possibilità di far girare la spirale a marcia indietro per preimpasti e biga. COMPRESI NELLA FORNITURA UN GREMBIULE E UN RICETTARIO. Caratteristiche tecniche Schermo touchscreen resistivo: display LCD-TFT 3,5” risoluzione 320x480, RGB 65mila colori Ribaltabile: si Vasca estraibile: si Velocità: 10 Asta spezzapasta piegata: si Luce led vasca: si Capacità di impasto: 0.3 kg / 6 kg Griglia, vasca , spirale: acciaio inox Tensione: 220v monofase Motore/potenza: 0.5 hp / 350 w Dimensioni (l x px h ) cm: 51 x 29 x 45 h Peso: 30kg Giri spirale: da 80 rpm a 300 rpm Vasca: 260 x 180 h   (11 lt) Inversione di marcia elettronica: si Timer elettronico: si Adatta per medio–alte idratazioni: si, dal 65% al 100% Garanzia: 2 anni

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Impastatrice a Spirale Ribaltabile Famag Grilletta IM10S 10 Velocità Alta Idratazione HH 10 Kg

Impastatrice a Spirale Ribaltabile Famag Grilletta IM10S 10 Velocità Alta Idratazione HH 10 Kg

€ 1219,00

Impastatrice a Spirale Ribaltabile Famag Grilletta IM10S 10 Velocità Alta Idratazione HH 10 Kg L' impastatrice a spirale Famag è una delle macchine da banco più piccole disponibili in commercio. Famag IM10 S 10V HH ad alta idratazione (dal 65% al 100%), è un prodotto dalle dimensioni contenute, ciò nonostante racchiude potenza ed efficienza, mantenendo bassi consumi e poco rumore. Il modello IM 10 S 10V HH, introduce 10 velocità per impostare, come si preferisce, il proprio impasto. L'impastatrice Famag è ideale per realizzare diversi tipi di impasto, soprattutto impasti teneri come pane, pizza, pasticceria, piada ecc.. IM10 S 10V HH, trova il suo principale impiego in cucina, ma è indicata anche, per piccoli impasti di tipo professionale. La macchina verrà fornita con il piantone centrale appositamente curvo, ciò permette la lavorazione anche d'impasti più piccoli, andandone a migliorare la capacità. L' impastatrice a spirale Famag, è realizzato in acciaio di elevato spessore, che ha la funzione principale di eliminare vibrazioni durante la lavorazione. La trasmissione è realizzata a catena, di ottima resistenza e durabilità. Nella Famag IM 10 S 10V HH, è stato inserito il piantone centrale fermapasta curvo. Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox: La vasca; Griglia di protezione; Spirale; Griglia di protezione inox è sollevabile. La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto. La macchina impastatrice è dotata di 10 velocità che permettono di far girare vasca e spirale, in senso antiorario ed orario. Una delle novità più importanti, che porta la Famag IM10 S 10V HH, è la possibilità di avere la testa ribaltabile, così da poter togliere facilmente, tramite un semplice sistema di blocco, la vasca in acciaio inox. Ciò rende comodo togliere l'alimento cucinato nella vasca ed è ancora più semplice la pulizia di quest'ultima. Caratteristiche: Ribaltabile; Vasca estraibile; 10 velocità; Adatta per medio-alte idratazioni, dal 65 al 100%; Piantone centrale appositamente curvo; Capacità di impasto da 0.5 a 10 Kg; Griglia vasca e spirale in acciaio inox; Tensione 220V monofase; 0.75 Hp di potenza; Dimensioni: 52x24,5x43 cm; Peso: 36 Kg; Giri spirale: 90 a 300 RPM; Dimensioni vasca: 280 x 220 mm (13L); Inversione senso di marcia elettronica; Cavo schucko (lunghezza totale di 135 cm);

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